Мясо в горшочке отлично подойдёт к обеду и ужину в летнее время. Я ставлю в центе стола каждый берёт себе в тарелку. К этому блюду отлично подойдёт салат из огурцов и свежего укропа.
На 4 порции:
Разогрейте духовку до 200 °С. Картофель вымойте, но чистить не нужно. Порежьте картофель крупными кусками и отварите в течение 6-8 мин почти до мягкости, воду слейте. Помидоры порежьте также крупно. Чеснок пропустите через чеснокодавилку. Розмарин мелко порежьте.
Дно формы для запекания смажьте оливковым маслом. Форма должна быть широкой, чтобы мясо было в один слой. Равномерно разложите картофель и помидоры, приправьте перцем, посолите по вкусу. Сверху посыпьте половиной розмарина и чесноком. Сверху добавьте немного оливкового масла.
Запекайте 15 минут. Затем разложите сверху свинину и посыпьте оставшимся чесноком и розмарином. Поставьте снова в духовку и готовьте ещё 40 минут до готовности.
Это интересно |
---|
Комментарии
Обалдеть, как аппетитно выглядит!!! УУУУ...Молодцы, что такие блюда выставили. Будем готовить)))