По этому рецепту кабачки легко консервируются. При этом являются отличной закуской и к повседневному ужину, и к праздничному столу.
Рассол:
В стерилизованные банки уложить специи и нарезанные кружочками (толщиной примерно 2-2,5 см) кабачки, залить кипящим рассолом. Стерилизовать 1-литровые банки 8-10 минут. Вынуть из воды и закатать банки.
Это интересно |
---|