Маринованные огурчики

Ничто так не может быть настолько вкусным как хорошо приготовленные маринованные огурчики. Поэтому, если вы хотите сделать приятное вашим близким, такой рецепт вам обязательно пригодиться.

Ингредиенты для приготовления маринованных огурчиков

• Огурцы - 4 кг
• Зелёная петрушка - 1 пучок
• 1 ст. подсолнечного масла
• Столовый уксус 9 % - 1 стакан
• Соль - 50 грамм
• 1 ст. сахара
• Чёрный перец примерно десертная ложка
• 1 головка чеснока.

Рецепт приготовления маринованных огурчиков

Отбираем четыре килограмма молоденьких небольших огурчиков. Хвостики обрезаем.

Разрезаем огурчики пополам и кладём в кастрюлю. Затем нарезаем петрушку и также кладём в кастрюлю. Льём один стакан подсолнечного масла, также уксус и солим по вкусу (примерно на такое количество 50 г). Добавляем в кастрюлю сахар и перец. Нарезаем зубчики чеснока и и также бросаем в кастрюлю.

После этого нужно набраться терпения и подождать 5 часов. В это время можно подготовить банки для консервации. Итак, укладываем огурца в банки и заливаем маринадом с огурцов. После этого стерилизуем 25 минут. До полного остывания банки должны стоять вверх дном укутанные. С приходом замы наслаждаемся вкусными огурцами.