Малиновая панакота

Вкуснейший итальянский десерт малиновая панакота, готовиться очень быстро и нравится всем.

Ингредиенты для малиновой панакоты

• 200 мл (1 ст. ложка) жирных сливок (30 %)
• 3 ст. ложки коричневого сахара
• 3 ст. ложки воды
• 5 г желатина
• 1 стручок ванили
• 6 ст. ложек малинового джема

Рецепт приготовления

Замачиваем желатин в немного теплой воде на 20 минут. В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко и сливки, отправляем сюда содержимое ванильного стручка и сахар. Ставим ванильные сливки на медленный огонь и доводим почти до кипения. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем желатин и взбиваем до полного растворения. Раскладываем горячий десерт в креманки и остужаем. Сверху кладем по 3 столовые ложки малинового джема и отправляем в холодильник на 2 часа. Перед подачей на стол украшаем свежими ягодами малины и лепестками мяты.