Духовку разогреть до температуры 180 °С. Формочки для маффинов смазать сливочным маслом.
В чашу миксера просеять муку, добавить разрыхлитель, соль, сахар. Постепенно добавить мёд, молоко и растопленное сливочное масло, перемешивая массу на низкой скорости.
По одному вбить яйца, взбивая тесто до однородности, после каждого. Добавить вяленую вишню.
Разложить тесто по формочками, заполняя на 3/4 объёма. Выпечь маффины в течение 20-25 минут, до зарумянивания.
Подавать тёплыми
Это интересно |
---|