Лососевые котлетки

Ингредиенты для лососевых котлеток

• Филе лосося 500 г
• лук (маленький) 1 шт
• чеснок 1 зубчик
• консервированный красный перец 1 шт
• яйцо 1 шт
• панировочные сухари 200 г
• соус Ворчестер 1 ч. л.
• растительное масло

Рецепт приготовления

При помощи блендера измельчите филе лосося в фарш. В фарш добавьте измельченный чеснок, красный перец и лук. Затем вбейте яйцо, добавьте горчицу, соус Ворчестер и 100 г панировочных сухарей. Перемешайте.

Из получившегося у вас фарша слепите котлеты, и обваляйте их в панировочных сухарях.

Жарьте котлеты на сковороде, предварительно разогрев на ней масло, на среднем огне, до золотисто-коричневого цвета.

Подаются тёплыми. Приятного аппетита!