«Ленивые» отбивные

Ингредиенты для «Ленивых» отбивных

• Мясной фарш – 300г
• Лук репчатый – 0,5 шт
• Упаковка вафельных коржиков
• Яйца – 3шт
• Соль и перец – по вкусу

Рецепт приготовления

Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем, посолить и поперчить. Намазать фарш тонким слоем (5мм) на вафельный коржик, накрыть сверху вторым коржиком. Сделать кляр из яиц, соли и черного перца. Окунать коржики с фаршем в кляр и жарить на среднем огне. Следите, чтобы они не подгорели (даже если чуть-чуть – это очень портит вкус).
Приятного аппетита!