Лук мелко нарезать и перемешать с фаршем, посолить и поперчить. Намазать фарш тонким слоем (5мм) на вафельный коржик, накрыть сверху вторым коржиком. Сделать кляр из яиц, соли и черного перца. Окунать коржики с фаршем в кляр и жарить на среднем огне. Следите, чтобы они не подгорели (даже если чуть-чуть – это очень портит вкус).
Приятного аппетита!
Это интересно |
---|