Курица в сливовом соусе

Ингредиенты для приготовления курицы в сливовом соусе

• Куриные бедра 1 кг
• Соевый соус 300 мл
• Сливы 200 г
• Мед 1 ст.л.
• Коричневый сахар 2 ст.л.
• Оливковое масло
• Кунжут

Рецепт приготовления курицы в сливовом соусе

Приготовление соуса

Пюрируйте в блендере сливы. В небольшую кастрюлю налейте соевый соус и сливовое пюре, поставьте ее на небольшой огонь. Когда соус начнет закипать добавьте мед и коричневый сахар. Варим 5 минут, постоянно помешивая.

На горячую сковороду выкладываем куриное филе и готовим почти до готовности.

Заливаем сверху соусом и жарим уже до готовности на небольшом огне.

Перед подачей посыпьте курицу жареным кунжутом. Приятного аппетита!