Курица в горчичном маринаде

Время приготовления 1 час

Ингредиенты для курицы в маринаде

• 1 кг курицы
• 4-5 ст. л. сладкой горчицы
• 3-4 дольки лимона
• цедра 1/2 лимона
• соль
• молотый черный перец
• специи
• растительное масло для смазывания
• зелень укропа для украшения

Рецепт приготовления

Курицу нарезать кусочками, положить в ёмкость. Посыпать солью, молотым чёрным перцем, специями по вкусу и мелко натертой лимонной цедрой. Полить выжатым из ломтиков лимона соком.

В последнюю очередь добавить горчицу, все хорошо перемешать. Накрыть мясо крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа или на ночь.

Поместить промаринованную курицу в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом. Чтобы мясо не было сухим, добавьте немного горчичного маринада. Закрыть крышку и выставить режим Выпечка, время приготовления 40 минут.

В процессе запекания перемешивать каждые 10-15 минут.

Готовую курицу переложить на сервировочное блюдо, украсить зеленью укропа.

Подавать с соусом по вкусу.

На заметку:

Не переусердствуйте с добавлением лимонного сока, иначе мясо выйдет через чур кислым.

В качестве гарнира к этому угощению отлично подойдут макароны, картофель, рис или свежие овощи.