Взбейте масло с сахарной пудрой. Затем добавьте белки и ванилин, взбейте до однородного состояния. Понемногу добавляйте муку, перемешивайте, чтобы вышло мягкое тесто.
Переложите тесто в кондитерский мешок и выдавите на противень в нужной форме. Смешайте с крахмалом джем или варенье.
Сделайте углубления в каждом из печений и выдавите в каждый немного джема.
Выпекать при 190 °С 10-12 минут.
Советы: не храните сливочное масло и жирные продукты в полиэтиленовом пакете, они быстрее испортятся и приобретут неприятный запах. Перед выпечкой обязательно разогрейте духовку до температуры выпечки. Не выпекайте в микроволновой печи.
Это интересно |
---|