Разогрейте духовку до 175 °С.
В средней миске, смешайте вместе муку, сахар, разрыхлитель, соду, кайенский и соль, кукурузную муку и тимьян. В другой миске взбейте вместе топленым маслом, яйца и пахту.
Добавьте воду в сухую смесь. Добавьте кукурузу, бекон и 200 г сыра. Перемешать деревянной ложкой. Равномерно разложить тесто по формочкам. Посыпать верхушки маффинов с оставшимся сыром.
Выпекать примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
Это интересно |
---|