Специи:
лук, морковь, укроп, листья вишни, листья смородины, 1 сладкий перец.
Готовим рассол. На 2,5 л. воды пол стакана сахара, 60 г соли и 70 мл уксуса. Заложить помидоры в стерилизованные банки со специями. Залить кипятком и накрыть крышкой на 15 мину. Затем слить воду, залить рассолом и закатать.
Это интересно |
---|