Картофель "Домашний"

Ингредиенты для картофеля "Домашний"

• 0,5 молодого картофеля
• 1 зубок чеснока
• перец по вкусу
• растительное масло

Рецепт приготовления

Картофель тщательно промыть, положить в глубокую кастрюлю, залить водой и отварить до готовности. Остудить. Клубни, не очищая, нарезать дольками, выложить на сковороду с растительным маслом, добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Выдержать на среднем огне, помешивая, 5-7 минут до образования лёгкой корочки. Подавать приготовленное блюдо в качестве гарнира.