Залейте каперсы в миске вином и оставьте на 10 минут. Обжарьте перец чили на конфорке так, чтобы он немного почернел (почти как на гриле). Очистите перец от кожуры, семян и тонко порежьте.
Полейте тонко порезанные кусочки тунца свежевыжатым лимонным соком. В это время, мелко порежьте укроп, чеснок и базилик. Через минуту или две рыба должна слегка изменить цвет.
Мелко нарежьте каперсы. Перемешайте каперсы, укроп, чеснок и базилик, добавив 1 чайную ложку оливкового масла.
Это интересно |
---|