Нарежьте баклажаны , посолите, залейте водой и ;и оставьте на 30 минут под прессом, чтобы удалить горечь. Слейте воду, промойте, отожмите. Разогрейте масло и обжарьте мясо, морковь, лук, можно и свежие помидоры. Добавьте баклажаны, перец и тушить на слабом огне до готовности. В конце добавьте специи и соевый соус.
Это интересно |
---|
Комментарии
Отличный рецепт, как раз с женой думали какое бюлдо с баклажанами сделать )) У вас отличный блог, жаль что посещают его не многие. Вам бы курс Биросова "Как стать блоггером тысячником" посмотреть.
Ответ Георгий:
Спасибо!