Кади-ча, баклажаны по-корейски
Рейтинг 4.71 из 5. Голосов: 3
30.06.2013
Ингредиенты для кади-ча, баклажаны по-корейски
- баклажаны - 500 г
- мясо (мелко порезать) - 300 г
- морковь (тонкой соломкой)- 200 г
- репчатый лук (мелко) - 100 г
- сладкий перец (мелко)- 50 г
- черный перец - 1 г
- чеснок (мелко) - 1 головка
- кинза, соль - по вкусу
- соевый соус
Рецепт приготовления кади-ча
Нарежьте баклажаны , посолите, залейте водой и ;и оставьте на 30 минут под прессом, чтобы удалить горечь. Слейте воду, промойте, отожмите. Разогрейте масло и обжарьте мясо, морковь, лук, можно и свежие помидоры. Добавьте баклажаны, перец и тушить на слабом огне до готовности. В конце добавьте специи и соевый соус.
| Это интересно |
|---|
Комментарии
Отличный рецепт, как раз с женой думали какое бюлдо с баклажанами сделать )) У вас отличный блог, жаль что посещают его не многие. Вам бы курс Биросова "Как стать блоггером тысячником" посмотреть.
Ответ Георгий:
Спасибо!