Смешать патоку, сахар и специи в кастрюле или сковороде, довести до кипения.
Просеять муку и соду, отложить в сторону.
Переложить масло в тарелку, залить горячей смесью из сахара, патоки и специй, размешать.
Вбить яйцо, размешать. Добавить муку с содой, замесить тесто.
Поставить тесто на ночь в холодильник, чтобы аромат специй стал сильнее.
Раскатать тесто на ровной поверхности. Дальше, на ваше усмотрение можно сделать любой формы.
Поместить печенье на противень и выпекать в духовке около 8 минут при 200-225 °C.
После того как остынет можно украсить по своему вкусу.
Это интересно |
---|