Давайте приготовим латышский хлебный суп. Поджарьте ржаные сухарики. Залейте их кипятком. После того как они набухнут, растолчите их вместе с водой. После этого добавьте изюм, сахар, корицу, яблоки и клюкву (яблоки нарезать мелкими кубиками). И прокипятите всё на небольшом огне 5-10 минут. Охладите суп. Сверху добавьте немного взбитых сливок для красоты.
Это интересно |
---|