Ещё один вариант узбекских манты, всё отличие от обычных манты в форме. Гуль ханум по форме напоминает розу.
Тут всё тоже самое, что и для манты.
Замесить тесто.
Тонко раскатать на ровной поверхности.
Нарезать овощи, смешать с фаршем.
Нарезать полосками и разложить фарш с овощами вдоль каждой.
Завернуть край полоски теста с фаршем.
Свернуть рулетом.
В итоге, у вас должна получится вот такая вот розочка.
Тоже самое проделать с остальными полосками теста. Переложить изделия в пароварку.
Подавать с несладким йогуртом или сметаной.
Это интересно |
---|