Гуль ханум

Ещё один вариант узбекских манты, всё отличие от обычных манты в форме. Гуль ханум по форме напоминает розу.

Ингредиенты для <гуль ханум

Тут всё тоже самое, что и для манты.

Рецепт приготовления

Замесить тесто.

Тонко раскатать на ровной поверхности.

Нарезать овощи, смешать с фаршем.

Нарезать полосками и разложить фарш с овощами вдоль каждой.

Завернуть край полоски теста с фаршем.

Свернуть рулетом.

В итоге, у вас должна получится вот такая вот розочка.

Тоже самое проделать с остальными полосками теста. Переложить изделия в пароварку.

Подавать с несладким йогуртом или сметаной.