Подготовленные грибы припустить в собственном соку до мягкости.Томатное пюре прогреть, добавить растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешать. В конце варки влить уксус по вкусу. Смешать грибы и горячее пюре, прогреть всё вместе ещё раз и разложить в 0,5 литровые банки.
Прикрыть банки крышками и простерилизовать 1,5 часа, после чего закатать.
Это интересно |
---|