Промыть горох. Оставить в воде на сутки.
Слить воду и промыть горох.
Очистить луковицу.Налить воду в кастрюлю и добавить горох, мясо, лук, чеснок дольками и майоран.
Довести воду до кипения, убавить немного огонь и варить около 2 часов, пока горох не станет мягким.
Достать мясо из супа. Обрезать с кости и вернуть в суп. Посолить по вкусу.
Это интересно |
---|