МЕНЮ

Фасоль в томате


Рейтинг 1.01 из 5. Голосов: 1
24.09.2013

Фасоль в томате

Ингредиенты для фасоли в томате

  • по 2 стакана фасоли и томатного сока
  • 2 моркови
  • 5-6 зубчиков чеснока
  • 1 ст. л. муки
  • растительное масло для жарки
  • соль, перец
  • пряности и сахар по вкусу
  • Зелень укропа для украшения

Рецепт приготовления

Фасоль залить холодной водой и оставить не менее чем на 5 ч. Затем отварить до готовности. Чеснок освободить от шелухи и мелко нарубить. Морковь очистить, нарезать кубиками и обжарить на масле до золотистого цвета. В сковороду с морковью всыпать фасоль и чеснок, влить 1,5 стакана томатного сока, приправить смесь солью, перцем, сахаром, пряностями по вкусу, тушить под крышкой на слабом огне 20 минут.

В оставшемся томатном соке развести муку и вылить смесь в фасолевую массу. Довести до кипения и проварить ещё 5-7 минут. Готовое блюдо украсить веточками укропа, подавать горячим.

На нашем сайте вы найдёте ещё много разных блюд из фасоли. Мы собираем для вас лучшие рецепты.

 


Это интересно