Муку смешать с маркой, разрыхлителем, кокосовой стружкой, обычным и ванильным сахаром. Влить йогурт и растительное масло, хорошо размещать. Яйцо взбить и ввести в жидкое тесто, снова тщательно перемешать.
Форму смазать растительным маслом. Влить в неё тесто, посыпать миндальными орехами. Выпечь басбусу до коричнево-золотистого цвета в течение 20-25 мин. при температуре 190 °С.
Приготовить сироп. В кастрюлю налить воду, добавить сахар и лимонный сок, размещать. Довести до кипения, проварить в течение 10 минут, снять с плиты и остудить.
Готовую басбусу разрезать на квадраты, равномерно залить сиропом и дать остыть.
Это интересно |
---|