Домашний лимонад

Ингредиенты для домашнего лимонада

• 0,5 кг сахара
• по 2 л. минеральной газированной воды
• 5-6 лимонов
• ½ корня имбиря среднего размера
• 1 ч. л. чёрного перца горошком

Рецепт приготовления

В 1 л негазированной минеральной воды всыпать предварительно очищенный и натёртый имбирь и перец порошком, поставить на огонь и довести до кипения. Как только смесь закипит, уменьшить нагрев и, помешивая, проварить её 5 минут. Затем снять с огня, процедить полученный отвар в другую ёмкость, добавить ещё 1 литр воды и вернуть на плиту. Прокипятить 5 минут, процедить, всыпать сразу весь сахар, тщательно размешать и остудить.

Из цитрусов выжать сок и сразу же влить его в сладкий отвар имбиря. Разбавить ортвар газированной минеральной водой и подавать к столу.