Диетические куриные фрикадельки

Ингредиенты для диетических куриных фрикаделек

• Куриное филе – 400 г
• Лук репчатый – 2 шт
• Морковь- половинка небольшой
• Яйцо -1 шт (можно и без него)
• Лавровый лист - 1 шт
• Соль, черный перец –по вкусу

Рецепт приготовления куриных фрикаделек

Филе перемолоть на мясорубке, добавить мелко нарезанный 1 лук, соль и перец. На сковороду налить воды, посолить, когда вода закипит, аккуратно класть в нее фрикадельки. Сверху посыпать тертой морковью и мелко нарезанным луком, поперчить, добавить лавровый лист. Тушить фрикадельки на среднем огне 20 мин. Приятного аппетита!