Смешайте 2 столовые ложки молока с кукурузным крахмалом в кастрюле с толстым дном.
Когда крахмал растворится, постепенно добавьте остальное молоко и сахар, и варить на умеренном огне, пока не загустеет. Снимите с огня.
В небольшой миске взбейте яичные желтки. Добавьте молочно крахмальную смесь к желткам, постоянно перемешивая. Снова поставьте на огонь, помешивайте пока не закипит. Снимите с огня и добавьте ваниль.
Это интересно |
---|