100 г пшеничных крекеров
8 столовых ложек сливочного масла комнатной температуры.
Разогрейте духовку до 325 градусов. Используйте кастрюлю или глубокую сковороду, предварительно положив на дно фольгу так, чтобы края выступали наружу.
Смешайте масло и крекеры вместе и равномерно разложите по дну и стенкам кастрюли, утрамбуйте. Выпекайте 5 минут, после этого дайте полностью остыть.
Взбейте сливочный сыр и сахар миксером до получения однородной массы. Взбейте яйца, добавьте сметану, ванилин, муку взбивайте до однородной массы, вылейте ее на тесто.
Выпекайте 35 минут при температуре 160 °С. Дайте остыть. Достаньте из сковороды и порежьте на небольшие кусочки. Оставьте в холодильнике на 12 часов.
Это интересно |
---|