Чар сиу (Char siu) - жареная свинина по-китайски
06.09.2016
Рецепт жареной свинины по-китайски Чар Сиу
Ингредиенты для жареной свинины Чар сиу (Char siu)
- 800 г свиной грудинки, без костей
- 1 чашка китайского соуса для барбекю Чар Сиу
- 2 чайные ложки нарезанного чеснока
- 2 ст. л соевого соуса
- 1/2 чашки устричного соуса
Рецепт приготовления
Смешать Чар Сиу соус, чеснок, соевый соус и устричный соус в большой неметаллической миске.
Добавить свинину и мариновать сутки.
Разогреть духовку до 180 °С и готовить мясо в течение 40 минут.
Подаётся с рисом.