Блины с красной икрой

Ингредиенты для блинов с красной икрой

• 0,6 молока
• 20 ст. л. муки высшего сорта
• 250 г. красной икры
• 100 г сливочного масла
• 1 яйцо
• 60 мг рафинированного растительного масла + для жарки
• соль
• сахар по вкусу
• зелень для украшения

Рецепт приготовления

В миску сыпать муку в середину вбить яйцо, добавить растительное масло и молоко, соль и сахар по вкусу. Все тщательно размешать венчиком или взбить миксером до получения однородной массы без комочков.

Хорошо нагреть сковороду, смазать ее растительным маслом и поджарить тонкие блинчики. Готовые изделия смазать сливочным маслом. На каждый блинчик нанести немного игры, свернуть конвертиком. Украсить угощение веточками петрушки и зеленым луком.