Бельгийская кухня не пользуется такой популярностью, как, например, итальянская, мексиканская или французская, однако, на наш взгляд, её просто недооценивают. Кулинарные традиции этой страны представляют собой квинтэссенцию лучших достижений её соседей на этой стезе. Рецепты бельгийской кухни (особенно в прибрежных районах) в качестве ингредиентов часто используют морепродукты. В отдельных регионах предпочитают блюда из картофеля и дичи. Многие угощения готовятся с использованием знаменитого местного пива. Однако своей кулинарной славе Бельгия полностью обязана необыкновенно вкусным вафлям. Их подают как самостоятельно, так и с разнообразными наполнителями: шоколадом, сливками, мороженым, ягодами и фруктами. Сегодня их любят во всем мире, однако, добиться неповторимого аутентичного вкуса удается, наверное, только бельгийцам.
Если вы хотите научиться готовить утонченные лакомства и изысканные горячие блюда, вам обязательно пригодятся рецепты, сопровожденные фото, от наших авторов. У вас также есть возможность поделиться собственным опытом и идеями. Добро пожаловать и приятного аппетита!
