Баранина с ананасом
Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
27.07.2012
Ингредиенты для приготовления баранины с ананасом:
- Баранина около 1кг
- Ананас - 1 шт.
- Лук - 2-3 шт.
- Масло сливочное
- Имбирь пол чайной ложки
- Пол ч.л. куркумы
- Пол ч.л. тростникового сахара
- Коньяк 300 г
- Сливки 150 г
- Соль
- Перец
- Гарнир - смешанный рис
Рецепт приготовления баранины с ананасом:
Баранину порежьте небольшими кусочками. Ананас кубиками, лук порежьте мелко. Обжарьте лук на растопленном сливочном масле, добавьте баранину, затем ананас. Потушите всё 10-15 минут. Затем залейте всё 300 г коньяка.
Сразу же подожгите коньяк (будьте осторожны). Пусть немного погорит, затем накройте крышкой, чтобы потушить огонь. Посолите и добавьте перец, имбирь и куркуму. Затем залейте сливки и тушите всё до готовности. После приготовления мясо положите в ананас.
По типу:
| Это интересно |
|---|
