Если вы следите за кулинарными рецептами, то должны были заметить резкий рост популярности блюд из баклажанов. У этого явления есть две причины: он очень прост и удобен в приготовлении. Вышедший на экраны мультфильм про мышку-поваренка только прибавило известности этому овощу. Ведь в блюде «Рататуй» он является одним из главных. Если же вы знакомы с советской фильмографией, то обязательно должны знать об «Икре заморской баклажанной». Представленные на этой странице рецепты блюд из баклажанов позволят вам в полной мере насладиться вкусом этого превосходного ингредиента.
Ведь баклажан можно жарить, тушить, варить, добавлять в другие блюда. При правильном приготовлении, сочетая со специями, баклажан приобретает вкус, похожий на мясо или грибы. Если вы хотите удивить своих гостей, то попробуйте приготовить «Бариджаны» или «Аджапсандали». «Баклажаны тушенные в сметане» станут прекрасным дополнением к вашему праздничному столу, точно так же, как и «Баклажаны с пармезаном». Не бойтесь экспериментировать с этим ингредиентом и у вас обязательно получится настоящий шедевр. Если же вы знаете отличный рецепт с использованием баклажана, добавьте его к нам на сайт, чтобы другие пользователи могли его попробовать.
