Давайте приготовим Aukstā zupa. Мелко нарежьте или натрите на тёрке свеклу(маринованную или варёную). Порежьте кубиками огурцы, помидоры и редиску. Мелко нарежьте зелень. Положите всё в кастрюлю. После этого залейте кефиром и добавьте воды, так, чтобы концентрация была вам по вкусу. Соль и перец по вкусу. Рекомендуется подавать вместе с черным хлебом.
Это интересно |
---|