30.07.2014

Ингредиенты для армянских люля кебаб
- 400 г фарша баранины или говядины
- 1 пучок петрушки
- 1 красный лук
- 1 столовая ложка молотого тмина
- 2 чайные ложки смеси Бахарат
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- щепотка кайенского перца (по желанию)
- 1 ст.л. оливкового масла
Рецепт приготовления
Смешайте все ингредиенты. Оставьте минут на 20-ть. Перемешайте ещё раз. Слепите нужной формы и обжарьте на гриле. Подавать с рисом.