Американское классическое шоколадное печенье

Такое печенье в Америке можно увидеть везде и всюду. Его продают девочки-скауты, а также подают в любом ресторане. Поэтому его по праву можно считать классическим американским печеньем.

Ингредиенты для американского шоколадного печенья

• 350 г муки
• 1 чайная ложка соли
• 1/2 чайной ложки соды
• 250 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
• 270 г коричневого сахара
• 60 г сахарного песка
• 2 крупных яйца
• 1 чайная ложка ванильного экстракта
• 400 г шоколадной стружки
• 250 г дробленных грецких орехов

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 °С. В средней миске, взбейте вместе муку, соль и соду.

Используя миксер, взбейте сливочное масло и сахар на средней скорости до пенки, 2-3 минуты. Добавьте по-одному, яйца, затем ваниль. Уменьшите скорость до минимума и постепенно добавьте муку. В конце добавьте шоколадную стружку и орехи.

Выкладывайте на противень по две столовых ложки отдельно друг от друга.

Выпекать примерно 12-15 минут.