МЕНЮ

Домашнее желе из красной смородины


Рейтинг 3.51 из 5. Голосов: 2
04.07.2012

Домашнее желе из красной смородины

Ингредиенты для домашнего желе из красной смородины

  • Красная смородина и сахар 1:1 (по объему)
  • Сахар – 2 кг

Рецепт приготовления

Ягоды промыть и просушить (обязательно отделить от веточек), пропустить через соковыжималку или протереть через сито. Сок вылить в кастрюлю или таз для варки варенья, добавить сахар (столько же, сколько и сока по объему, например, на 1 стакан сока – 1 стакан сахара), варить на небольшом огне, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Кипеть желе не должно.

Разложить по стерилизованным банкам, закатать, перевернуть вниз крышкой и накрыть одеялом. Когда остынет, убрать в темное прохладное место. Приятного аппетита!

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить