МЕНЮ

Жаба в норке


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
20.08.2014

Жаба в норке

Жаба в норке

Блюдо со столь звучным названием «жаба в норке», является традиционным английским. Кто приготовит, уверен оценит по достоинству.

Ингредиенты для "Жаба в норке"

  • 6 свиных сосисок
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 250 г помидоров
  • 2 яйца
  • 100 г муки
  • 250 мл (1 стакан) молока
  • 20 г мелко натёртого сыра
  • 2 чайные ложки цельнозерновой горчицы
  • 8 веточек тимьяна
  • 2 маленькие красные луковицы
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 250 мл (1 стакан) куриного бульона

Рецепт приготовления

Разогреть духовку до 220 °C. Разрезать каждую сосиску на 4 части. Смажьте форму для выпекания маслом, затем разложите на дне равномерно сосиски. Готовить примерно минут 10 пока не станут золотистыми со всех сторон.

В это время. Разрежьте помидоры на 6 частей. Добавьте в миксер яйца, муку, молоко, пармезан, горчицу и 1 чайную ложку соли и перемешайте. Достаньте форму из духовки, добавьте помидоры и тимьян и вылейте сверху молочно-яичную смесь. Поставьте обратно в духовку и готовьте примерно 15 минут.

Пока готовится сделайте луковый соус. Для этого очистить и тонко нарезать лук.

Нагреть масло в сковороде на среднем огне. Добавить лук и 1 чайную ложку соли, и готовить, помешивая, в течение 8 минут или до мягкости. Добавить 2 чайные ложки муки, готовить помешивая 1 минуту, затем добавить уксус и бульон. Довести до кипения и кипятить на медленном огне в течение 3 минут.

Украсить блюдо помидорами и тимьяном. Подавать с луковым соусом.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher