МЕНЮ

Запечённый суп


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
14.10.2015

Запечённый суп

Ингредиенты для запечённого супа

На 4 порции:

  • 2-3 картофелины (500 г)
  • 400 мл куриного бульона
  • 450 мл сливок (15-20% жирности)
  • 1 ст. л. с горкой муки
  • 50 г сливочного масла
  • 1 небольшая луковица
  • несколько стеблей нарезанного зелёного лука
  • твёрдый сыр, совсем немного, чтобы посыпать в конце
  • соль и чёрный перец по вкусу

Рецепт приготовления

Картофель запечь в духовке при 180 °С до готовности.

Нагрейте масло в толстостенной кастрюле. Нарезать мелко лук и обжарить в кастрюле до прозрачности. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Понемногу влейте бульон и сливки непрерывно помешивая, чтобы не было комочков муки.

Готовую картошку очистить, мелко нарезать. Добавьте печёный картофель в суп, варите на среднем огне, периодически помешивая, пока суп не станет густым как крем. Посолите и поперчите по вкусу. Перед подачей посыпать тёртым сыром.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher