МЕНЮ

Японское жаркое из свинины и баклажанов


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
15.01.2017

Японское жаркое из свинины и баклажанов

Японское жаркое из свинины и баклажанов

Ингредиенты для японского жаркого из свинины и баклажанов

  • 160 г свинины
  • 2 маленьких баклажана
  • 2 зеленый сладкий перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 шт листьев периллы (по усмотрению)
  • 2 столовые ложки бульона с мисо супа
  • 20 мл воды
  • кунжутное масло для жарки

Рецепт приготовления

Тонко нарезать свинину, баклажаны и сладкий перец. Чеснок натереть.

Нагреть сковороду на среднем огне и добавить кунжутное масло. Добавить тертый чеснок и обжарить до коричневого цвета (около 1-2 минут). Добавить свинину и обжарить до коричневого цвета (около 3-4 минут).

Когда свинина подрумянится, добавить баклажаны и перец. Жарить помешивая, пока баклажаны не станут мягкими (около 3-4 минут). Добавить бульон с мисо супа и воду. Хорошо помешать.

Снять с огня. Добавить нарезанные листья периллы. Подавать горячим с рисом.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить