МЕНЮ

Яйца, запечённые в сметане


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
09.03.2013

Яйца, запечённые в сметане

Ингредиенты для яиц запечённые в сметане

  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 4-шалот, мелко нарезанного
  • 2 зубчика чеснока, измельчённого
  • 1 столовая ложка эстрагона, нарезанного
  • 175 мл сметаны
  • 4 больших яйца
  • 100 г сыра чеддер тертого
  • 1 столовая ложка панировочных сухарей
  • Несколько перьев зелёного лука
  • 1 щепотка черного перца

Рецепт приготовления

Нагреть масло в сковороде. Обжарить лук и чеснок на слабом огне до мягкости, затем немного добавьте огня, и готовьте до золотистого цвета. Добавьте эстрагон, и 2 столовые ложки сметаны.

Разделить чесночно-луковую смесь на 4 формочки. Вбейте яйца в каждое блюдо. Разделите оставшуюся сметану между формочками.

Смешать сыр, сухари, и зеленым луком, и приправить перцем по вкусу. Разложите смесь в те же формочки. Разогреть духовку до 160 ° C.  Поставить в духовку и выпекать в течение 15 минут, или до готовности яиц.

По типу:
 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить