МЕНЮ

Яичный рулет с сыром


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
22.08.2015

Яичный рулет с сыром фото

Время приготовления: 25 мин.

Ингредиенты для яичного рулета с сыром

Рецепт приготовления

Приготовить начинку. Брынзу растереть с мягким плавленным сыром и сливками. Добавить мелко нарубленные грибы, перемешать.

Яйца взбить с майонезом. Вылить полученную массу в смазанную растительным маслом форму размером 30x40 см, запечь в разогретой духовке при 200 °С, до образования румяной корочки.

Готовый омлет перевернуть на разделочную доску и ещё горячим смазать начинкой. Свернуть изделие в рулет, остудить и убрать закуску в холодильник на 1 - 2 часа.

При подаче нарезать яичный рулет украсить зеленью и соусом по желанию.

На заметку. Работать с омлетом нужно аккуратно, но очень быстро, чтобы не дать ему остыть раньше времени.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить