Растереть муку с маргарином, добавить соду, сметану и желток. Замесить тесто, отправить в холодильник на 30 минут.
Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевины. В половинки плодов насыпать сахар.
Тесто разделить на 24 части, каждую из них раскатать в круг. Обернуть тестом куски яблок. Выпуклой стороной обмануть заготовки в белок (не взбивать), затем в сахар, уложить на противень. Запекать 1 ч. при 180 °С.
Это интересно |
---|