МЕНЮ

Настойка "Лимонуха"


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 3
15.03.2018

Рецепт Хреновухи

Рецепт Хреновухи

Данная настойка не оставит равнодушным ни парней, ни девушек и будет приятным дополнением к любому застолью или встрече. Напиток легко пьется, дает плавный эффект опьянения и имеет приятный, ни на что не похожий вкус. Процент алкоголя 15-20%.

Ингредиенты:

  • Водка — 1 л
  • Корень хрена — 1 спичечная коробка
  • Лимон — 4 шт (3 больших)
  • Мед — 150 гр
  • Приправа Гвоздика — 4 гвоздя
  • Перец душистый — 4 горошины

Рецепт хреновухи с медом, лимоном и пряностями

Лимоны тщательно моем и режим на 8 частей. Каждый сегмент должен быть похож на пирамидку. В последствии такую форму будет удобно сжимать в руке для получения сока.

Корень хрена натираем на мелкой терке и отмеряем спичечным коробком. Массу в коробке нужно распушить, не трамбовать. Хрен имеет яркий вкус, потому его лучше не доложить, чем переборщить с количеством. Удобно закупить корень на рынке в сезон и заморозить. Хрен в мороженном виде натирается еще проще.

Для смеси всех ингредиентов берем кастрюлю с крышкой. Лимоны закидываем и слегка проминаем толкучкой до выделения сока. Туда же добавляем подготовленный хрен, гвоздику и душистый перец.

В кастрюлю со всеми ингредиентами заливаем водку. Делаем это в последний момент для сохранения паров алкоголя.

Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем в темном место на одни сутки. Под крышку, для уплотнения и предотвращения испарения алкоголя можно положить слой пищевой пленки. По истечению суток сливаем через ситечко всю жидкость в трехлитровую банку. Делается это опять же для сохранения паров алкоголя.

Каждый кусочек лимона тщательно выдавливаем в отдельную тару, а полученную жидкость сливаем в вышеупомянутую банку, используем сито. Весь лимонный жмых, хрен и приправы отправляем в утиль.

В содержимое банки добавляем мед. Последний должен полностью раствориться в жидкости, для этого перед добавлением мед стоит растопить на водяной бане. Говорят, что при нагреве свыше 60 градусов мед теряет свои полезные свойства и чуть ли не превращается во вредный продукт; эту информацию стоит учитывать и разогревать мед до адекватной густоты, не до жидкости.

После проделанных манипуляций мы получаем тот самый «Редкий хрен» в банке) Для удобства напиток можно перелить в заготовленные заранее бутылки. По опыту могу сказать, что напиток без проблем хранится месяц. Температура употребления может быть любой, лично мне больше нравится охлажденное состояние.

Балуйте себя и своих близких этим чудесным нектаром и не забывайте об умеренном употреблении алкоголя ;)

 


Это интересно


Комментарии 

 
Натали 31.10.2018 10:22

Спасибо огромное Антону за такой прекрасный напиток! Нет слов, это то, что надо: и крепенько и вкусно! Можно пить и наслаждаться и одновременно пьянеть! Как раз то, чего я и ждала)) Наслаждаюсь вкусом - и кисленько и сладенько и с градусом) По-Днепровски;)

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher