МЕНЮ

Хашлама из баранины


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
06.10.2016

Хашлама  из баранины

Ингредиенты для хашламы из баранины

  • 1 кг баранины
  • 1/2 столовой ложки соли
  • 3-4 перца горошком
  • 3-4 луковицы
  • 1 стакан красного вина
  • 3-4 помидора
  • 4-5 сладких перца
  • петрушка

    Рецепт приготовления

    Нарезать баранину на мелкие кусочки (5-6 см каждый) и хорошо промыть.

    Нарезать овощи ломтиками.

    Поместить ингредиенты в чан (кроме специй) в следующими слоями: мясо, лук, сладкий перец, помидоры. Можно повторить ещё раз в том же порядке. Затем добавить стакан красного вина и воды (при если нужно).

    Поместить его на медленный огонь и готовить приблизительно 1 час.

    Добавить перец горошком, соль и любые другие специи, которые вам нравятся. Оставить блюдо на огне еще 25 минут.

    Тем временем нарезать петрушку и бросить в самом конце, за пять минут до конца готовки.

  •  


    Это интересно


    Добавить комментарий или отзыв


    Защитный код
    Обновить