МЕНЮ

Воздушные ванильные маффины


Рейтинг 3.01 из 5. Голосов: 1
15.02.2015

Воздушные ванильные маффины

Восхитительно легкие и воздушные ванильные маффины, один из замечательных рецептов американской кухни.

Ингредиенты для ванильных маффинов

  • 80 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 ½ стакана сахара
  • 5 больших яиц
  • 400 г муки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя
  • ¼ чайной ложки соли
  • 1 стакан 2% молока, комнатной температуры
  • Ванильного экстракта 1 столовая ложка

Для глазури

  • 80 г сливочного масла, комнатной температуры
  • 4 стакана сахарной пудры
  • 6 ст.л. 2% молока
  • Экстракт 1 ½ чайной ложки ванили

Рецепт приготовления

Разогрейте духовку до 180 °С подготовьте формы для маффинов и противень.

Взбейте масло и сахар. Добавьте по яйцу за один раз, перемешивая после каждого добавления.

В отдельной миске, просейте муку, разрыхлитель и соль. Смешать молоко и ваниль. Добавить муку и молоко попеременно в смесь масла, начиная и заканчивая мукой, перемешивая после каждого добавления. Тесто должно выйти средней густоты Переложить в формы и выпекать около 18 минут, проверяя готовность спичкой.

Займёмся глазурью

Взбейте масло в миксере. Добавьте 2 стакана сахарной пудры, начните перемешивать на низкой скорости, постепенно увеличивая. Добавьте молоко и ваниль и продолжайте взбивать. Добавьте оставшиеся 2 стакана сахарной пудры и продолжайте взбивать до крутой пены.

Разложите глазурь густым слоем на каждый маффин.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher