МЕНЮ



Восточная кухня


Предыдущая12Следующая

Рецепты восточной кухни

Восточная кухня – это огромный мир, познание которого может занять целую жизнь, но и жизни порой бывает недостаточно. Философия и приготовление пищи в этом случае нераздельны, поэтому рецепты восточной кухни всегда тонко отображают характер и внутренний мир тех, кто их создает.

На страницах этого раздела мы проведем для Вас небольшое посвящение в кулинарный мир Востока. Вы узнаете о специях и пряностях, правилах выбора и обработки продуктов, научитесь готовить настоящий кавказский шашлык из баранины, лагман и шурпу. Не останутся без внимания и знаменитые восточные соусы. Заранее предупреждаем: если Вы не сторонник ярко выраженных вкусов, эти блюда вряд ли заинтересуют Вас. Приторность и насыщенность – главные особенности всех восточных кушаний – от закусок до десертов.

Рецепты кавказской кухни Вы сможете использовать более осознанно, понимая нюансы и тонкости приготовления, кажется, ставших заурядными шаурмы и чебуреков. Все наши рецепты сопровождаются красочными фото, которые помогут Вам сопоставить свой результат с тем, что планировалось. Если Вам самим есть, что рассказать нашим читателям, дерзайте. Приятного аппетита!