МЕНЮ



Вьетнамская кухня


Рецепты вьетнамской кухни

Все восточные блюда, независимо от происхождения, чем-то похожи друг на друга. Большое количество специй обычно называют объединяющим их качеством. Рецепты вьетнамской кухни, однако, резко выделяются на этом фоне. При типичных для Востока формах и подаче, здесь явно ощущается влияние французской традиции. Вьетнамцы часто используют лук-шалот, мяту и лимонную траву. От французов передалась им и любовь к кофе.

Несмотря на то, что местные блюда далеко не такие острые и пряные, как у соседей, есть в них своя изюминка, а именно рыбный соус ныок мам, придающий пище специфический запах.

Есть и другие факторы, оказавшие влияние на рецепты вьетнамской кухни – например, близость к морю обосновала доминирование в них рыбы, хотя свинину и курицу используют здесь не реже. В отличие от китайцев, вьетнамцы редко подвергают овощи термической обработке, подавая их в качестве гарнира к мясу, поэтому их кухня считается сравнительно диетической. Самые же распространенные продукты здесь – рисовая лапша, древесные грибы и яйца.

Если Вы любите экзотику, но избегаете слишком острой и пряной пищи, вьетнамская кухня – именно то, что Вам нужно. Мы расскажем, как приготовить традиционный рыбный суп и рулеты из рисовой бумаги, лапшу Фо Бо и ароматные золотые крылышки, проиллюстрировав результат красочными фото. Приятного аппетита!

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher