МЕНЮ

Ветчина в сыре


Рейтинг 5.01 из 5. Голосов: 1
07.03.2013

Ветчина в сыре

Ингредиенты для ветчины в сыре

  • ветчина 400 г сыр
  • голландский 400 г
  • желатин 30 г
  • вода 70 г
  • зелень 50 г

Рецепт приготовления ветчины в сыре

Желатин залить холодной кипяченой водой, и немного подождать.

Сыр натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанную зелень, я, например, положила кинзу.

Желатин нагреть на водяной бане до растворения.

Смешать сыр с нагретым желатином. Массу хорошо перемешать, и выложить на пергамент очень быстро пока желатин и вся сырная масса не успела остыть.

Сверху положить брусок ветчины, края сырной массы плотно соединить и завернуть в пергамент.

Поставить в холодильник на, примерно, 2 часа.

Застывший брусочек ветчины в сыре развернуть, нарезать кусочками.

И наслаждаемся блюдом. Приятного аппетита!

Источник: http://nyam.ru

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить