МЕНЮ

Вегетарианский овощной бургер из бобов и тыквы


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
12.07.2017

Вегетарианский овощной бургер из бобов и тыквы

Вегетарианский овощной бургер из бобов и тыквы

Ингредиенты для бургера из бобов и тыквы

  • 1 ст. л. льна
  • 1 чашка пюре из черных бобов
  • 1 чашка тыквенного пюре
  • 1/3 стакана нарезанного лука
  • 1/3 чашки нарезанного кубиками сельдерея
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 3/4 чайной ложки соли
  • 1/2 ч.л. чесночного порошка
  • 1/2 ч.л. петрушки
  • 1/4 ч.л. соли
  • 1/8 ч.л. кайенского перца
  • 1,5 чашки овсяных хлопьев
  • 4 булочки для бургеров
  • 4 ломтика сыра монтерей джек
  • салат ромэн
  • Свежий шпинат
  • шрирача соус

Рецепт приготовления

Потолочь лён смешать с тремя ложками воды поставить в холодильник на полчаса.

Смешать 1 столовую ложку овсяных хлопьев с 3 столовыми ложками воды и поместить в холодильник.

Смешать пюре из чёрных бобов с тыквенным и отставить в сторону.

Обжарить лук, сельдерей и чеснок (добавить в самом конце) на растительном масле.

Приправить овощи итальянской приправой, солью, кайенским перцем, чесночным порошком и петрушкой, перемешать.

Смешать овощи с бобово-тыквенной пастой и овсяными хлопьями.

Достать из холодильника льняную смесь и добавить в овощную смесь.

Хорошо перемешать и слепить 4 котлеты для бургеров.

Накрыть овощные котлеты плёнкой или фольгой и оставить на полчаса.

Разогреть сковороду с растительным маслом.

Обжарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета.

Переложить овощные бургеры в булочки полить шрирача соусом, добавить листья салата, шпинат и перец, сверху разложить сыр.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher