МЕНЮ

Уха из хека


Рейтинг 3.91 из 5. Голосов: 13
08.04.2012

Уха из хека рецепт

Ингредиенты для приготовления"Уха из хека":

  • Хек свежемороженый – 2шт
  • Картофель – 4шт
  • Морковь – 1шт (средняя)
  • Рис – полстакана
  • Лук репчатый – 1шт (большая луковица)
  • Масло сливочное -1 ст.л.
  • Масло оливковое -2 ст.л.
  • Петрушка,
  • укроп - небольшой пучок
  • Лавровый лист – 3шт.
  • Черный перец – по вкусу
  • Соль – по вкусу

Рецепт приготовления "Уха из хека":

Хек разморозить, вымыть и выпотрошить, залить 2,5-3л холодной воды и поставить вариться. Когда бульон сварится (рыбный варится быстро, поэтому как только вода закипит можно добавить в бульон нарезанный картофель, морковь (нарезанную или натертую на крупной терке) и предварительно промытый рис. Когда картофель сварится до полуготовности, вынуть рыбу, ввести в бульон мелко нарезанный лук.

Рыбу разобрать: отделить от костей и плавников и снова ввести в бульон. Когда овощи и рис полностью сварятся, добавить соль, черный перец, лавровый лист и мелко нарезанную зелень. Дать покипеть 1 мин. Добавить в кастрюлю сливочное и оливковое масло и снять с огня. Такую уху с удовольствием едят и дети, и взрослые. Приятного аппетита!

По типу:
 


Это интересно


Комментарии 

 
+1 лерон 30.11.2012 07:35

просто супер!!! спасибо))) с учетом ,что рыбу(тем более хек) я вообще не очень...

 
 
+1 мика 20.12.2013 16:34

спасибо,получилось очень вкусно.но я варила без риса.

 
 
+1 степан 16.03.2015 08:36

я тоже считаю, что рис лишний..

 
 
Олька 19.07.2016 11:24

:-? Отличный получился супчик! Спасибо за рецепт!

 
 
Illidan 18.05.2018 18:27

Хм.. Да, что вы к рису то придрались?? Как по мне все супер! 8) Хороша ушица, спасибо!

 

Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить

scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet scarpe golden goose outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet tods scarpe outlet valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online valentino outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online casadei outlet online balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher chaussures balenciaga pas cher balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia balenciaga outlet saldi italia sac lancel pas cher balenciaga pas cher