МЕНЮ

Творожное печенье


Рейтинг 1 из 5. Голосов: 0
10.03.2015

Творожное печенье

Рецепт приготовления творожного печенья

200 г размягченного сливочного масла взбить миксером в течение 2-3 минут. В 1 стакан сметаны 20%-ной жирности всыпать ч. л. соды, оставить на 5-10 минут. Соединить сметану с маслом, добавить 3 стакана просеянной муки, замесить тесто. дать ему настояться в течение 20-30 минут.

Приготовить начинку: 200 г творога взбить миксером с 1 стаканом сахара до однородного состояния. Тесто хорошо обмять, разделить на 3 части, закатать в колбаски. Разрезать заготовки на одинаковые кусочки, из них сформировать круглые лепешки. На одну  сторону каждой лепешки выложить 1 ч. л. начинки, прикрыть его второй стороной и плотно защипать края придавая изделиям нужную вам форму.

Противень застрелить бумагой для выпечки . Поместить на неё заготовки и выпечь в течение 20-25 минут в духовке, разогретой до 180 °С. Готовое печенье по желанию посыпать сахарной пудрой.

 


Это интересно


Добавить комментарий или отзыв


Защитный код
Обновить